Test rapide de détection du lait de vache cru, pasteurisé et UHT dans les laits d’autres espèces Le Cow Milk Express est un test d’agglutination de particules de latex permettant de détecter en seulement 2 minutes la présence de lait de vache dans les laits de chèvre et de brebis. … Continue reading →

Allergie au lait de chèvre ou de brebis sans allergie au lait de vache   L’allergie au lait de vache est l’une des allergies les plus fréquentes chez l’enfant ; elle concerne, selon les publications, 2 à 6% de la population. La plupart des enfants atteints par cette allergie réagissent … Continue reading →