Recherche de gélatine bovine dans des poudres ou capsules de gélatine par ELISA. Les dosages sont réalisés par méthode ELISA à l’aide d’un antisérum polyclonal spécifique de la gélatine bovine. La limite de détection est de 1% de gélatine bovine dans de la gélatine de porc.  Ce test est applicable à de … Continue reading →

Dosage de gélatine (porcine ou bovine) dans des eaux de lavage. Les dosages sont réalisés par méthode ELISA à l’aide d’un antisérum polyclonal. La limite de détection est de 1 ppm dans les eaux de lavage. Ce test ELISA peut être appliqué à d’autres types de matrices. N’hésitez pas à nous contacter … Continue reading →